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穆可发:加快清真食品立法 逐步与世界接轨

【字体大小】 [] [] []2013-03-12 19:29 文章来源:中国穆斯林编辑部

民以食为天。食品安全是关系国计民生的重大问题。然而,近年来,食品安全底线屡屡受到冲击,从苏丹红到三聚氰胺,到瘦肉精到地沟油不胜枚举,层出不穷。我国坊间流传“吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数”的说法,正是广大消费者当下的真实心理写照。其中,清真食品不清真成为影响我国食品安全的重点问题之一。全国政协委员、中国伊斯兰教协会副会长穆可发十分关注这一问题,他在今年的两会上,他提交了“完善机制,齐抓共管筑牢食品安全防线”和“进一步做好清真食品管理工作”两项提案。

他说,要解决清真食品管理中存在的问题,关键是要加强立法工作,给清真食品以法律定位,承认其为特殊商品,使管理工作建立在法治的基础上,克服人为因素。目前世界上有的国家已有自己的清真食品标准,清真食品的国际化管理行动已在着手进行。为了与国际接轨,我国应当立足于建立自己的清真食品国家标准,不仅是国内统一标准,而且是在世界清真食品市场上认可的标准。

2003年7月,我国颁布施行《食品质量安全市场准入审查通则》,严格市场准入制度,对食品生产加工企业实施严格的保证产品质量必备条件的审查,并且采取强制检验等手段,监管企业严格执行《产品质量法》,确保不合格的食品不得出厂销售。“按照这一思路和做法,清真食品生产也应该实行强制产品认证和市场准入制度,以确保食用清真食品广大穆斯林消费者的合法权益不受侵犯。”穆可发说。

人物档案:穆可发,回族, 1970年10月出生,安徽颍上人,中国伊斯兰教协会副会长,安徽省伊斯兰教协会会长、省政协民族宗教事务委员会副主任。

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