2013年6月26日，镇江市伊协组织全体阿訇和部分寺管会成员在山巷清真寺集中学习《中国伊斯兰教协会清真食品监制认证标准》和《中国伊斯兰教协会清真食品监制认证办法》文件讨论稿，并就具体内容进行认真、仔细的讨论，对一些有争议的问题提出了修改意见和建议，最终形成书面文稿上报江苏省伊协。

市伊协秘书长薛龙和说，清真食品的安全事关社会和谐稳定，一定要从信仰的高度把好“舌尖上的清真”关，市伊协将本着对穆斯林大众负责、支持企业发展生产的宗旨，精诚协作，友好配合，一如既往地做好清真食品的监制服务工作，继续严格按照国家食品安全法和伊斯兰教教法的标准，进一步强化服务意识，认真履行监督职责。