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洪长有:确保清真食品质量与纯洁

【字体大小】 [] [] []2013-03-18 14:08 文章来源:中国穆斯林编辑部

在全国人大十二届一次会议上,全国人大代表、中国伊斯兰教协会副会长洪长有在刚刚提完“在社会分配中,平衡区域、城乡、行业差距”的建议后,接受记者采访时提出,要确保清真食品质量与纯洁。

洪长有说,清真食品的鉴定、生产、运输是一项政策性、业务性极强的事情。清真食品不但要保证质量安全,而且要维护伊斯兰饮食文化的纯洁性,需要严格遵守伊斯兰饮食律例。清真餐饮是否清真,绝不仅仅是一个餐饮问题,而是对穆斯林的宗教信仰、民族感情和民族尊严是否尊重的重大问题。国内发生的涉及到伊斯兰教的事件,很多都是因为清真食品问题引起的,给社会稳定带来很大影响。

“近年来,连续发生的清真食品不清真的问题,大多是因为相关部门对清真食品问题的重视不够,生产企业对清真食品的概念模糊不清,对清真食品原材料来源把控不严等源头性原因所致。”他说。

洪长有建议,中国伊斯兰教协会作为唯一代表全国各民族穆斯林的合法组织,政府应该授权中国伊协和各省市区伊协组织,或其他具备清真食品认证资质的组织和机构为清真食品的监制认证机构,对清真食品的来源、生产和加工等全过程进行严格审核,对相关人员进行清真知识培训,将质量安全与文化纯洁共同纳入清真食品安全范畴。

谈起自己的履职体会,他说,作为新任全国人大代表,参与审议了政府工作报告,并为新一届国家领导人投下了庄严神圣的一票,感觉责任重大,使命崇高。

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