根据国家宗教局关于开展“宗教慈善周”活动的要求，为响应中国伊协关于开展“善行斋月·扶贫济困”爱心行动的倡议，弘扬伊斯兰教“扶贫济困”的优良传统和传统美德。湖北省伊协联合湖北神丹健康食品有限公司开展了敬老爱老和民族助学活动。2016年5月26日上午，湖北省伊协和湖北神丹健康食品有限公司负责人带着该公司生产的鲜鸡蛋、鹌鹑皮蛋、松花鸭皮蛋等20多箱慰问品，来到武汉江岸玉山回族敬老院看望慰问了在这里颐养天年的回、汉族老人。下午，省伊协与神丹健康食品有限公司共同举行了民族助学活动仪式。由神丹健康食品有限公司向6位贫困的回族和土家族大学生每人捐赠了3000元的助学金，与学生们进行了座谈，受助的大学生纷纷表示将努力学习，回报社会。

此次助学活动的贫困学生名单是由湖北省伊协提供的贫困回族大学生和省伊协在五峰县精准扶贫对口土家族帮扶户的学生。